FESTINHA PARA VIZINHA VILMA
Tenho 4 vizinhas.
Todas muito prestativas e amigas.
Este foi o aniversário da Vilma, a que nos uni e nos alegra, muito extrovertida, falante, prestativa e amiga. Difícil retribuir estas generosidade, então resolvemos fazer, aqui em casa, uma festinha suspresa.


DECORANDO A MESA
Para a toalha papel de presente , recortei e fiz o centro da mesa.
Reaprovetei a latinha de vanish e cobrir com o mesmo papel, coloquei arroz para fixar os talheres .
Os vasinho feito de vidro de leite de côco também com uma fachinha do papel.
A flores do jardim da Edilene que é coberto de ixoria.
Não podia faltar os cup cakes da Edilene, desta vez de ganache de chocolate e amêndoas
RECEITA DO CUPCAKE DE GANACHE
INGREDIENTES
- 1 xícara de chá de leite
- 1 unidade de ovo
- 1/2 xícara de chá de manteiga
- 2 xícaras de chá de açucar refinado
- 2 xícaras de chá de farinha de trigo
- 1 colher de chá de fermento em pó
- 300 gramas de chocolate ao leite derretido em banho- maria (cobertura)
- 1 caixa de creme de leite (usei um pouco menos - cobertuta)
- granulado ou confeitos de chocolate (para decorar) a gosto
- cerejas (para decorar) a gosto
PASSO A PASSO
- Esquente o leite e dissolva a manteiga nele, espere esfriar e misture o ovo.
- Em outro recipinete misture o açúcar a farinha e o fermento, depois acrescente a parte líquida, misture bem.
- Coloque em forminhas de papel, e estas dentro de formas próprias para cupcakes.
Assar em forno médio por +/- 25 min.
Esperar amornar e colocar-los em cima de uma grade ou pano seco.
- Cobertura:
Misturar o chocolate derretido com o creme de leite, colocar em saco de confeitar e cobrir os cupcakes, decorar com granulado ou outro confeito e colocar uma cereja por cima.
- Pode também rechear com doce de leite outrro recheio de sua prefrência, é só fazer uma cavidade no bolinho antes de colocar a cobertura.
Desta vez fiz varias coisas os brigadeiros de copinho, um quiche de alho poró com queijo minas e uma pastinhas .
RECEITA DO QUICHE DE ALHO PORO E QUEIJO MINAS
- Massa:
- 2 xícaras de farinha de trigo
- 150 g de manteiga sem sal
- 1 colher de chá de sal
- Recheio:
- 1/2 da lata de creme de leite
- 2 colheres bem cheias de requeijão
- 250g queijo minas pequeno
- 2 ovos
- 100 g de alho poró fatiado e azeite para refogá-lo
- Sal a gosto
- Modo de Preparo
- Fazer uma farofa com a farinha e a manteiga, juntar o creme de leite e o sal
- Misturar até a massa ficar maleável, deixar descansar por 15 minutos
- Bater no liquidificador os ovos
- Depois, juntar o creme de leite, o requeijão, o queijo minas picado e o tempero e bater junto
- Refogar no azeite o alho poró e reservar
- Abra a massa no refratário ou fôrma, com os dedos
- Não precisa untar a fôrma
- Espalhe o alho poró na massa aberta, despeje o recheio batido por cima
- Pré-aqueça o forno por 5 minutos na temperatura máxima, depois asse a 150° por 45 minutos ou até dourar
Clube da Luluzinha
Foi uma tarde deliciosa!