Tarde de surpresas

FESTINHA PARA VIZINHA VILMA

Tenho 4 vizinhas. 

Todas muito prestativas e amigas.

Este foi o aniversário da Vilma, a que nos uni e nos alegra, muito extrovertida, falante, prestativa e amiga. Difícil retribuir estas generosidade, então resolvemos fazer, aqui em casa, uma festinha suspresa.

DECORANDO A MESA

                 Para a toalha papel de presente , recortei e fiz o centro da mesa.

           Reaprovetei a latinha de vanish e cobrir com o mesmo papel, coloquei arroz para fixar os talheres .

             Os vasinho feito de vidro de leite de côco também com uma fachinha do papel. 

            A flores do jardim da Edilene que é coberto de ixoria.

 

Não podia faltar os cup cakes da Edilene, desta vez de ganache de chocolate e amêndoas

RECEITA DO CUPCAKE DE GANACHE

INGREDIENTES

• 1 xícara de chá de leite
• 1 unidade de ovo
• 1/2 xícara de chá de manteiga
• 2 xícaras de chá de açucar refinado
• 2 xícaras de chá de farinha de trigo
• 1 colher de chá de fermento em pó
• 300 gramas de chocolate ao leite derretido em banho- maria (cobertura)
• 1 caixa de creme de leite (usei um pouco menos - cobertuta)
• granulado ou confeitos de chocolate (para decorar) a gosto
• cerejas (para decorar) a gosto 

PASSO A PASSO

1. Esquente o leite e dissolva a manteiga nele, espere esfriar e misture o ovo.
   
2. Em outro recipinete misture o açúcar a farinha e o fermento, depois acrescente a parte líquida, misture bem.
   
3. Coloque em forminhas de papel, e estas dentro de formas próprias para cupcakes.
   Assar em forno médio por +/- 25 min.
   Esperar amornar e colocar-los em cima de uma grade ou pano seco.
   
4. Cobertura:
   Misturar o chocolate derretido com o creme de leite, colocar em saco de confeitar e cobrir os cupcakes, decorar com granulado ou outro confeito e colocar uma cereja por cima.
   
5. Pode também rechear com doce de leite outrro recheio de sua prefrência, é só fazer uma cavidade no bolinho antes de colocar a cobertura.
   

 

 

Desta vez fiz varias coisas os brigadeiros de copinho, um quiche de alho poró com queijo minas e uma pastinhas .


RECEITA DO QUICHE DE ALHO PORO E QUEIJO MINAS

• Massa:
• 2 xícaras de farinha de trigo
• 150 g de manteiga sem sal
• 1 colher de chá de sal 
• Recheio:
• 1/2 da lata de creme de leite
• 2 colheres bem cheias de requeijão
• 250g queijo minas pequeno
• 2 ovos
• 100 g de alho poró fatiado e azeite para refogá-lo
• Sal a gosto

• Modo de Preparo

1. Fazer uma farofa com a farinha e a manteiga, juntar o creme de leite e o sal
2. Misturar até a massa ficar maleável, deixar descansar por 15 minutos
3. Bater no liquidificador os ovos
4. Depois, juntar o creme de leite, o requeijão, o queijo minas picado e o tempero e bater junto
5. Refogar no azeite o alho poró e reservar
6. Abra a massa no refratário ou fôrma, com os dedos
7. Não precisa untar a fôrma
8. Espalhe o alho poró na massa aberta, despeje o recheio batido por cima
9. Pré-aqueça o forno por 5 minutos na temperatura máxima, depois asse a 150° por 45 minutos ou até dourar

 Clube da Luluzinha

 Foi uma tarde deliciosa!